Fotografi Makanan dengan Telefon: 7 Tips yang Restoran Malaysia Sebenarnya Guna
Anda tidak perlu DSLR untuk ambil gambar makanan yang menarik pelanggan. Ini 7 teknik fotografi telefon yang digunakan oleh perniagaan F&B Malaysia.
Gambar makanan terbaik ialah gambar yang buat seseorang masuk ke restoran anda hari ini. Bukan yang menang anugerah fotografi. Kebanyakan restoran dan kafe Malaysia boleh hasilkan kandungan makanan yang menarik menggunakan hanya iPhone atau telefon Samsung, cahaya semula jadi, dan 10 minit masa persediaan.
1. Ambil Gambar Waktu Cahaya Emas di Tingkap
Perbezaan nombor satu antara gambar makanan amatur dan profesional ialah pencahayaan. Cahaya sisi semula jadi dari tingkap antara 10 pagi dan 2 petang di Malaysia memberikan cahaya lembut dan berarah yang menjadikan makanan kelihatan tiga dimensi. Letakkan hidangan anda 30 hingga 60cm dari tingkap. Jika cahaya terlalu kuat, gantung kain putih sebagai penyebar.
2. Guna Sudut 45 Darjah untuk Kebanyakan Hidangan
Gambar dari atas berfungsi untuk pizza, nasi lemak, dan hidangan yang disusun rata. Tetapi untuk kebanyakan hidangan yang ada ketinggian, seperti sup mi, minuman tinggi, atau burger bertingkat, ambil gambar pada sudut 45 darjah. Ini sudut semula jadi di mana pelanggan melihat makanan semasa duduk.
3. Gaya Suasana, Bukan Hidangan Sahaja
Satu pinggan di atas meja kosong kelihatan seperti katalog menu. Tambah konteks: penyepit di atas mangkuk, tangan menghulur mengambil sekeping, minuman di latar belakang. Makanan Malaysia bersifat komunal. Tunjukkan tenaga itu. Roti canai kelihatan lebih baik di sebelah teh tarik daripada di sebelah pasu bunga.
4. Kunci Pendedahan dan Fokus Sebelum Menangkap
Pada iPhone, ketik dan tahan pada hidangan sehingga anda lihat AE/AF Lock. Kemudian laraskan kecerahan. Pada Samsung, ketik hidangan untuk fokus, kemudian gunakan slider matahari. Ini mengambil 2 saat dan menjadikan setiap gambar lebih tajam.
5. Edit dalam 60 Saat
Buka editor telefon anda. Tingkatkan pendedahan sedikit. Tambah sedikit kehangatan. Tingkatkan kontras sedikit. Tingkatkan ketajaman 10 hingga 20 peratus. Itu sahaja. Jangan guna filter berlebihan. Makanan Malaysia mempunyai warna semula jadi yang terang, terutamanya laksa, nasi kerabu, dan char kuey teow.
6. Tangkap Wap dan Pergerakan
Makanan panas menjual. Jika hidangan anda perlu dihidang panas, ambil gambar segera. Wap yang naik dari semangkuk bak kut teh mencipta desakan. Untuk menangkap wap, ambil gambar terhadap latar belakang gelap dengan pencahayaan sisi.
7. Bina Feed yang Konsisten
Pilih 2 hingga 3 latar belakang konsisten. Guna preset pengeditan yang sama untuk semua gambar. Pos dalam irama: gambar dekat hidangan, suasana restoran, belakang tabir, ulang. Konsistensi membina pengiktirafan jenama. Di Aliq Studio, kami mengambil dan mengedit semua fotografi makanan untuk pelanggan F&B kami setiap minggu sebagai sebahagian daripada pakej kandungan kami.